18.05.2016
Что может быть вкуснее легкого весеннего салата? Особенно, если это популярнейшее блюдо, известное во всем мире, — итальянский салат капрезе (Caprese). Родина этого салата — прекрасный остров Капри, расположенный в провинции Неаполь в регионе Кампания. Три основных ингредиента: моцарелла, помидоры и зеленые листья (базилика или рукколы), — символизируют цвета итальянского флага!
18 мая состоялся мастер-класс, на котором ученики 7 центра при поддержке гостей (любителей итальянской кухни) получили возможность самостоятельно приготовить капрезе из аутентичных ингредиентов и почувствовать свежий вкус итальянской весны!